TR
Gıda ambalaj poşetleri bir tür ambalaj tasarımıdır. Günlük yaşamda gıdaların muhafazasını ve saklanmasını kolaylaştırmak için ürün paketleme poşetleri ortaya çıkmıştır. Gıda ambalaj poşetleri, gıda ile doğrudan temas eden, gıdayı tutmak ve korumak için kullanılan film kapları ifade eder. Hayatta çok sayıda gıda paketi vardır ve bunlar çok çeşitli içerikleri kapsar. Çoğu gıda ancak paketlendikten sonra tüketicilere ulaştırılmaktadır. Bir ülke ne kadar gelişmişse, mallarının paketlenme oranı da o kadar yüksek olacaktır.
Günümüzün uluslararasılaşmış emtia ekonomisinde, gıda ambalajı emtialarla entegre hale gelmiştir. Metaların değerini ve kullanım değerini gerçekleştirmenin bir yolu olarak üretim, dolaşım, satış ve tüketim alanlarında giderek daha önemli bir rol oynamaktadır. Gıda ambalaj poşetleri, gıdaya uygun plastik filmler kullanılarak üretilmelidir ve genellikle ikiden fazla katmana sahip kompozit malzemeli ambalaj poşetleridir.
Gıda ambalaj poşetlerinin zengin çeşitliliğini ve farklı özelliklere sahip çok sayıda çeşidini gıda çeşitliliği belirliyor. Farklı sınıflandırma standartlarına göre gıda ambalaj poşeti çeşitlerinin sınıflandırılması da farklılık göstermektedir.
Öncelikle ambalaj poşetlerinin üretiminde kullanılan farklı hammaddelere göre şu şekilde sınıflandırılabilir: alçak basınçlı polietilen plastik poşetler, polivinil klorür plastik poşetler, yüksek basınçlı polietilen plastik poşetler, polipropilen plastik poşetler vb.
İkinci olarak, ambalaj poşetlerinin farklı şekillerine göre bunlar şu şekilde sınıflandırılabilir: dik poşetler, mühürlü poşetler, yelek poşetler, kare tabanlı poşetler, lastik şerit poşetler, askılı poşetler ve özel şekilli poşetler vb.
Üçüncüsü, ambalaj formuna göre sınıflandırılırlar ve şu şekilde sınıflandırılabilirler: Orta mühürlü torbalar, üç tarafı mühürlü torbalar, dört tarafı mühürlü torbalar, yin-yang torbalar, dik duran torbalar, fermuarlı torbalar, emzikli torbalar, rulo film torbaları vb.
Dördüncüsü, ambalaj poşetlerinin işlevlerine göre şu şekilde sınıflandırılabilirler: yüksek sıcaklıkta imbik poşetleri, yüksek bariyerli poşetler, vakumlu ambalaj poşetleri vb.
Üretim sürecine dayalı beşinci sınıflandırma genellikle şu şekilde ayrılır: plastik ambalaj poşetleri ve kompozit ambalaj poşetleri.
Günlük hayatımızda pirinç gibi gıdalar genellikle bir tür gıda paketleme poşeti olan vakumlu poşetlerde paketlenir. Vakumlu paketleme, depolama ortamındaki oksijen konsantrasyonunu azaltabilir, pirincin solunum yoğunluğunu ve küf oluşumunu engelleyebilir, pirincin bayatlamasını, küflenmesini veya böceklerin istilasına uğramasını önleyebilir ve pirincin kalitesini daha iyi koruyabilir. Yüksek vakum derecesi nedeniyle ambalaj malzemesi pirincin etrafını sıkıca sarar. Ancak pirincin iki ucu nispeten sivridir ve paketleme poşeti pirinç taneleri tarafından kolayca delinir, bu da vakumlu paketlemenin başarısız olmasına neden olur. Ambalaj poşetlerinin sirkülasyon işlemi sırasında poşetler arasında meydana gelen sürtünme, çarpışma ve düşmeler de poşetlerin kolaylıkla kırılmasına neden olabilmektedir. Bu nedenle pirinç için muhafaza paketlemesi yaparken bunu dolaşım ortamıyla birleştirmek gerekir. Ancak bu şekilde iyi sonuçlara ulaşılabilir.
